Головна спосіб життяПо всій Шотландії на мотоциклі: чудеса Расая та радості дороги Калам

По всій Шотландії на мотоциклі: чудеса Расая та радості дороги Калам

Кредит: © Steve Ayres / Сільське життя

Цього літа Стів Айрес Country Life проїхав через Шотландію на мотоциклі Triumph 1200 XRX. Ця остання партія його пригод бачить його відвідування вражаючого острова Раасей, де він знаходить першу легальну винокурню на острові та дорогу, побудовану однією людиною протягом десятиліття.

Я із задоволенням зізнаюся, що з того моменту, коли я рано того п’ятничного ранку я повернув ключ від свого Тріумфу та виїхав на асфальт, щоб розпочати подорож, одна моя думка, зокрема, виділилася в моїй думці: приїхати до Раасая та їхати на дорогу Калума.

Тепер я опиняюсь у Сконсера, що чекає каледонського парома Макбрайн, куртка розстеблена, вітаючи прохолодний вітерець і вже відчуваю ще один славний день попереду. Бензинові цистерни були наповнені - на острові немає заправних станцій - і я, поки відсутній час, балакаючи з місцевим, який прямує додому назад на острів. Ледь 160 душ проживають на Раасі, і поїздки з острова повинні бути ретельно продумані; часто сусіди збирають один одному речі першої необхідності, і всі в громаді пильнують один одного.

Немає необхідності прив'язувати велосипеди до цього короткого, млинного переправи ставка, тому ми беремо повітря на палубі і дивимось на Раасей. Мені сказали доглядати за гірськими зайцями на тісних звивистих дорогах і слідкувати за небом за орлами. Безумовно, інший вид сприйняття небезпеки для суєтного способу життя Південно-Східного Лондона.

Проходить 25 хвилин, і саме час висадитись. Я беру до уваги рівне дорожнє покриття для більярдного столу, коли я їду з пандусу, і починаю ставити під сумнів своє переддорожнє дослідження, яке попереджало про ледь прохідні гравійні дороги та зворотні повороти. Виявиться, що все це ще мало бути - а потім якесь…

Безпосередньо попереду знаходиться Острів Раасейного спиртзаводу, який стане нашим ночівлею. Він відкрив свої двері у вересні 2017 року, і це було прекрасно зроблено всередині - але поки, після теплого прийому від персоналу, все, що ми зробили, було скинути сумки і вирушити на береговий шлях у напрямку речі, що займала думки моїх шість днів тому: їхав по Калумській дорозі.

Є одна колійна дорога, яка проходить майже по довжині крихітного острова, а поворот першого кута відкриває приголомшливий вид на Скай ліворуч перед тим, як врізати право в хребет Раасай і продовжувати до останків Брошельського замку.

До 1982 року замок, який знаходиться недалеко в 5 милях від північної околиці Раасей, був буквально кінцевим шляхом. Ті, хто жив за межами, або мусили гуляти чи подорожувати на човні, фактично відрізаний від решти острова. Однак з 1982 року дорога на північ була продовжена на дві милі завдяки багато в чому одній людині: Calum Macleod. Він власноруч побудував те, що нині називається «Дорога Каллума» між серединою 60-х та серединою 70-х, працюючи наглядачем у Маяку на Рона - меншому острові на північній околиці Раасая - і прагнучи до своїх тварин та врожаїв у Арніш. Його історія задокументована завдяки бестселеру Роджера Хатчінсона 2006 року «Дорога Калума» .

Навіть дістатися до Брошельського замку досить складно. Я не виходжу з другої передачі, при цьому дорожнє покриття постійно змінюється від розумного асфальту до розсипаного гравію, і все ж Тигр тріумфу нагадує мені про попередній велосипед, який я колись володів, прагнучи змінити напрямок натисканням на широкі бруски або тиск на бутлег. Я навіть стою вертикально при нагоді, щоб отримати кращий огляд дороги попереду, велосипед повністю сумісний. Мій супутник їзди, однак, бореться за те, що є ефективно туристичним велосипедом, який жує шосе, звичайно не призначений для цих доріг. Для цього потрібен повільний прогрес, і, чесно кажучи, я не заперечую проти цього - це дає мені більше часу, щоб зайнятись пейзажами.

Прибувши до замку Брошель, ми вимикаємо двигуни та припаркуємо велосипеди. Такі погляди просто не можна пройти без зупинки - і це щось говорить, враховуючи природну красу, яку я вже бачив.

Повернувшись знову і в межах 100 метрів, ми знайдемо дорожній знак, що ідентифікує початок Калумської дороги, з іржавою тачкою та лопатою, що спирається на основу. Обов`язково зроблені фотографії, ми стежимо за крутим підйомом зліва праворуч, що вказує на те, що слід слідувати, і що легкий крутний момент двигуна просто проковтує місцевість, як це. Пагорби, пасовища, долини і навіть гори - ви називаєте це, і, швидше за все, я проїхав його, але ця дорога, ця дорога … Я втрачаю слова. Ось чому я катаюсь, моменти саме такі.

Я відкидаюся, щоб зробити більше фотографій, і коли я нарешті наздогнав Стіва, його велосипед припаркований, дорожній знак оголошує кінець громадської дороги. Лазурне небо в поєднанні з таким блакитним морем, якого можна було б очікувати в Середземномор'ї, панує над горизонтом; вид над бухтою внизу довго житиме в моїй пам’яті. Природна краса Шотландії не дивна, але погода така: при натисканні температури на 80 градусів за Фаренгейтом ми могли б опинитися на півдні Франції.

У навколишніх водах часто зустрічаються морські кити, косатки та акули, а саме скандинавська назва «Раасей» означає острів Козулі, або червоний, олень. Досить влучно, як на їзді назад мати та неповнолітні олені пасуться на узбіччі дороги, очі зафіксовані на мені, коли я легенько проходжу повз. Знову я опиняюсь, що відстаю і знімаю пейзажні кадри та короткий короткий кліп Стіва, зникаючи, коли він домовляється про інший кутовий шлях вперед. Відбиваючи себе, я пам'ятаю, щоб увімкнути камеру Go Pro, закріплену на моєму шоломі, що зберігається, зберігати телефон і просто насолоджуватися їздою.

Продовжуючи, я знаходжу кам’яний пам'ятник, присвячений людині, яка відповідала за цю дорогу, самому Калуму Маклеоду. Потрібно лише зайняти час, щоб прочитати продуману табличку та запропонувати деякі особисті слова подяки. Весь досвід, безумовно, залишив на мене тривале враження.

Закатавшись у зону паркування Raasay Distillery, теплі двигуни охолоджуються, полудень славний. Після дуже приємного душу у смачному, сучасному готельному номері ми вирушаємо до бару, де добре поширюються місцеві та більш відомі напої в системі честі - ми приймаємо фруктовий IPA. Бари та обідні зони приголомшливі. Скло від підлоги до стелі дозволяє зробити найкращі погляди, які є найкрасивішими для уявлення, і ми сидимо назад і насолоджуємось переглядом порому, який перетинає туди-сюди. Вечеря в Лікеро-горілчаному заводі подається лише у вихідні дні - принаймні поки що - так Raasay House - це наше призначення сьогодні ввечері, в декількох хвилинах прогулянки.

Теплий день все ще з нами - це бажана прогулянка, а по дорозі ми зупиняємось у The Silver Grasshopper, ювелірній і сувенірній крамницях із приємною різницею. Він належить та укомплектований Фіоною Джилі, за допомогою чудового Саби, острівця, який повернувся, переживши життя далеко від дому.

Маючи кваліфікацію з виготовлення ювелірних виробів, Фіона взялася за розробку та створення власної марки підвісок, сережок тощо, і я не можу придумати більше підходящого місця для придбання подарунків для своїх дочок-підлітків. Її історія приносить мені простий факт, що такій громаді потрібна молодь, щоб вижити; приємно почути, що її друзі також працевлаштовані на Раазі та заробляють гідну життя.

На Раасей Хаус. Спочатку клановий будинок, що належав начальнику Маклеода Раасей, його згоріли до землі після Каллодена, а в 1747 р. Розпочалася робота над будівлею, яка стоїть і сьогодні - там же, в якому перебував Семюел Джонсон, і про який він зауважив шотландська традиція скидання драму віскі під час сніданку. Сьогодні це місце - готель та хостел з рестораном та бістро, пропонуючи заходи на свіжому повітрі на природному майданчику для тих, хто прагне оглянутись на свіжому повітрі. Сама автостоянка розповідає історію: вона сповнена транспортних засобів з гірськими велосипедами та байдарками, встановленими на вершині, показуючи атракціони використання місця як бази для шукачів пригод.

Перед вечерею ми маємо вбити годину чи дві, тож ми, перебуваючи вдома, трохи підпитуючи пару пива, вбираючи промені та обговорюючи дні катання. Ми обоє погоджуємося, що Тигровий тріумф виступив чудово на часто вимогливих дорогах, з великою повагою віддавав навички Стіва на його гастрольній машині, коли він спирався на більш важкий велосипед на деяких серйозно сипучих поверхнях.

Я мав розкіш вибирати "позашляхову" настройку підвіски, яка дала "Тріумфу" лише потрібну кількість свободи, щоб впоратися з дуже мінливими умовами дороги. Знову повернувшись на більш послідовний трамвай, я просто переключився назад на налаштування "дороги" за допомогою перемикача ручки. Неоціненний варіант і ще одна галочка в моєму списку корисних функцій, які не тільки працюють у реальному світі, але необхідні на машині, розробленій для того, щоб справлятися практично з будь-якими умовами.

Переглянути цю публікацію в Instagram

Найкращий комплект, який я використовував за 30 років на велосипеді. Комфорт і захист і дуже рекомендується будь-якому гонщику, який шукає те, що не підведе вас. 526 миль в день 1 і досі відчуваєш себе свіжим!

Публіка, яку поділив Стів Айрес (@bexley_lad) 2 вересня 2018 року о 22:01 PDT

Розмова продовжується в тій же дузі над вечерею, яка була трохи вражаюча, як і сама будівля, а потім повертається до винокурні, щоб насолодитися нічним сном у плюшевому ліжку, затягнутому білизною компанії White Company - цілком бажаною зміною від спальний мішок, до якого ми звикли. У спиртзаводі є шість кімнат, три з видом на виробничий двір, а інші три вказують на Скай; всі зручні, бездоганні та затишні.

Наступні ранкові ми прокинулися та отримали насолоду від чудового сніданку та подорожі винзаводу, який був захоплюючим. Будучи в змозі не тільки спостерігати за процесом змішування та змішування, але й бачити місцевих жителів, які працювали та проводять цілу виставу, дав особистий дотик, що більші дистилятори не можуть утримувати свічку.

Переглянути цю публікацію в Instagram

500 і далі. Коли ми наближаємося до одного року виробництва, ми відзначаємо величезну віху в своєму прагненні створити солод Raasay Single: заповнені понад 500 бочок. Ми все ще терпляче чекаємо, але з кожним днем ​​очікування стає все коротшим. . . . . #casks #whisky #barrel #singlemalt #Scotch #scotchwhisky #raasay #Raasaywhisky # distillery #scotland #whiskyproduction

Публіка, яку поділила Isle of Raasay Distillery (@raasaydistillery) 1 вересня 2018 року о 4:08 ранку PDT

Незважаючи на те, що багато з винзаводів, які відкрилися в Шотландії останнім часом, насправді були старими спиртзаводами, виведеними з мотанок, Раасей є першим на острові - або, принаймні, першим легальним, оскільки незаконна перегонка колись, мабуть, була звичайною на цій грубій, острів вітер. Вони роблять справи дещо інакше, зберігаючи речі якнайбільше місцевих: ячмінь вирощують місцеві кравці в сусідньому полі, вода, що використовується на кожному етапі процесу, витягується з колодязя, який використовувався з Кельтські часи, і навіть торф Raasay буде використовуватися в процесі сушіння.

Винокурня відкрилася лише минулого року, тож пройде деякий час, поки цей повністю віскі Raasay стане готовим, але вони тим часом зробили суміш "поки ти чекаєш", яка, як очікується, дасть уявлення про те, що буде готовою статтею бути як. Ми скуштували те, що могли, але, на жаль, потреба повернутися в сідло перешкодило нам більше насолоджуватися цим; через кілька років, коли спиртзавод виготовить власний домашній віскі, я піду заздалегідь і замовлю пляшку.

Подякуючи персоналу за чудове перебування, короткий поромний переїзд повертає нас назад до Sconser і, в найкоротші терміни, до кемпінгу на Skye, де швидка чашка перед порядком їзди на північ. Сьогоднішнє місце призначення - Уїг на А87, ще одна дорога, що переходить зі сходу на захід від Скай, прорізаючи центр острова Друмуї з низкою гладких, широких кутів, що тонкі до одиночних доріжок з місцями, що проходять. Я мушу сказати, що це була чиста територія Тигра, третя передача та їхав плавним моментом від вершини до вершини на більш відкритих ділянках.

Навіть напівдорожні шини дають багато відгуків щодо того, що саме відбувається на дорожньому покритті, лише м'яко протестуючи, коли гальмо запускаються в дію, коли автомобіліст випливає з смуги назустріч мені, закликаючи до швидких ухильних маневрів. Сумний факт, що незалежно від того, якою дорогою ви їдете, ви завжди будете натрапляти на когось, коли речі, які використовують жахливий мобільний телефон під час руху, все ще прийнятні.

Приїхавши до Уігу і відчуваючи пекіт, ми знаходимо кафе і забиваємо бутерброд з ковбасою, запиваючи ще однією чашкою чаю. Погода постійно викликає посмішку, оскільки температура все ще підвищується - власник кафе нагадує нам "насолоджуватися, поки воно триває, не задовго до того, як ви відчуєте правильне шотландське літо" з кривим підморгванням. Справедливий пункт, я думаю, тому ми підпалюємо велосипеди ще раз і повертаємо на південь, щоб провести нашу останню ніч у кемпінгу, приймаючи погляди у розслабленому темпі.

Скай без сумніву є справді мальовничим островом, сповненим прихованих пляжів, прогулянок пагорбами та гостинних людей, але треба сказати, що це майже занадто добре - адже навіть у піковий сезон дорожня мережа серйозно намагається впоратися з кількістю туристів, зокрема на одностулкових ділянках далі на північ. Мені це нестерпно просто тому, що я їхав на стрімкому мотоциклі - в машині я не сумніваюся, що, приїжджайте на канікули, розрив сітки повинен бути загальним і страшним досвідом для всіх.

Зростаюча кількість відвідувачів, безумовно, робить себе, коли ми втягуємося в кемпінг пізніше: кількість моторних будинків зросла щонайменше вдвічі з ранку, а приміщення для наметів зараз вже дуже дороге. Тим не менш, у нас в барі дуже приємний вечір, навіть якщо очікування випити довше, базікаючи про чудеса Раасая і Калум-роуд - подорож на двох колесах, яку я не забуду.

Стів Айрес їхав навколо Шотландії на Triumph 1200 XRX - див. Www.triumphmotorcycles.co.uk. Двомісні номери в спиртзаводі Raasay починаються від 140 фунтів в низький сезон і 240 фунтів в сезон - див. Raasaydistillery.com для більш детальної інформації.


Категорія:
Радість фруктового дурня, де шкільні вечері зустрічають витонченість - і неперевершений рецепт малинового дурня
Справжній несуттєвий список покупок: Персоналізовані кошики для пікніка, надзвичайна подарункова коробка з бараниною та таємниця павича