Головна продукти харчування та напоїОснови різдвяного коктейлю

Основи різдвяного коктейлю

Експерт з джин Олівія Вільямс розгадує основні підказки для вашого різдвяного коктейльного кабінету.

Трохи уяви ви можете поставити глінтвейн в один бік і знайти нових святкових фаворитів цього року - будь то різдвяні гірчиці, виготовлені з порту та спецій з Шотландії, або інтригуюча копчена горілка з Герефордширу. Їжте, пийте та радійте цим пам’ятним підказкам на вечірку.

Царський імбир, 22, 00 фунтів стерлінгів
Для зігріваючої ін'єкції вогненного імбиру в будь-яку готівку приготуйте корм для лікеру імбиру короля. Спочатку зроблений для Едварда VII Беррі Бросом і Руддом, король випив це акуратно. Однак він також добре поєднується з тоніками, шампанським та гарячими тоді. Ви будете спати добре після кількох точок цієї пізньої ночі. www.thekingsginger.com

Священний різдвяний пудинг, 33, 85 фунтів стерлінгів
Зроблений у Лондоні з дистильованого домашнього різдвяного пудингу, це самий сезонний дух із усіх. Хоча ароматний і солодкий, джин не пересилює і викликає спогади про мускатний мускатний горіх про спогади про минулі Різдва. Його новизна та дивно свіжий аромат робить його продуманим подарунком для любителів напоїв. www.sacredspiritscompany.com

Вермут Брезового срібла з берези, 22, 99 фунтів стерлінгів
Вермути, виготовлені у Британії, є дуже рідкісними, але ця сильна, чиста дегустація з Південних Даунз заслуговує на відстеження. Це створює прекрасний, освіжаючий сухий мартіні, який проріже всю важку зимову їжу. Його незвичайні нотки ромашки та сріблястої берези роблять її обов’язковою і самотужки. www.blackdowncellar.co.uk

Каплиця Даун Англійська Роза Вінтажний Заповідник, £ 20, 99
Цей фіз із Кенту, наповнений квітковим ароматом, безумовно, стане хітом на вечірках. Краще цінніше і цікавіше шампанського, його терпкість виріже солодкі пиріжки з фаршу та багаті канапе. www.chapeldown.com

Горілка "Копчена копчена", 36 фунтів стерлінгів
Це останній тріумф із пробігом усього 1000 пляшок від вічно винахідливого спиртзаводу Chase в Герефордширі. Душевий копчений дух, він добре працює як незвичайний супровід в’яленого м’яса та копченого лосося. Сплеск також може принести нове життя одній із тих нудних херес, які звисають з минулого Різдва. www.chasedistillery.co.uk

Вишня Hix Fix, 6, 00 фунтів стерлінгів
Дозвольте цим вишням, щедро просоченим яблучним сомом, зробити свою магію над звичайними коктейлями та просексами та шампанськими виробами. Вишні широко недоступні, але їх можна зібрати в будь-якому ресторані Марка Хікса, для аперитивів якого вони були зроблені. www.ciderbrandy.co.uk

Сливовий лікер Дейлсфорд, £ 17, 99
Поставте лікери назад у гордість за місце зі смачною версією сливи Дейлсфорда. Він може зайняти місце джин-схилу в хіпфляках і як сезонний тире в шампанських та інших газованих відварах. Зимові традиціоналісти залишаться задоволеними своїм простим, втішним смаком сливи, мигдалю та чорносливу. www.daylesford.com

Пиріг з фаршем від тіпсулворта, 9, 95 фунтів стерлінгів
Цей сироп, виготовлений шляхом перегонки інгредієнтів пирога з фаршу, додає пряної солодкості бренді та віскі. Якщо ви відчуваєте себе по-справжньому поблажливим, можете подати його з ромом, теплим яблучним соком і тонким шаром вершків, посипаним корицею. www.tipplesworth.com

Tanqueray № 10, £ 32, 90
Побалуйте себе сухими мартіні напередодні Різдва, як, мабуть, Королева щороку проводить у Сандрінгемі. Tanqueray Ten - ідеальна база для мартіні. Це досить традиційний джин, але все ще яскравий завдяки нотам грейпфрута та лайма та його міцному хіту ялівцю. Північна меса пролетить мимо. www.alexanderandjames.co.uk

Різдвяні гірки доктора Адама Ельмегіраба, £ 11
Перегорнуті в Шотландії з рому та тринадцяти ботанічних виробів, ці гірки додають якості Христамаса до джину та тоніку чи мартіні, або в теплий гарячий яблучний сік або пострандіальну коньяк. Лише кілька крапель далеко, так що ви цілком можете насолоджуватися своєю пляшкою в новому році. www.bokersbitters.co.uk

У фокусі: Класна Шарлер Шілер сприймає "Америку без того проклятого французького присмаку"
Пол Роджер знайшов давні пляшки шампанського під час будівельних розкопок