Головна спосіб життяДовгі вихідні у Forsthofalm, альпійський готель, повністю виготовлений з деревини

Довгі вихідні у Forsthofalm, альпійський готель, повністю виготовлений з деревини

Кредит: Andreas Kolarik Fotografie

Недавні дослідження показали, що час, проведений насолоджуючись природою, для нас творить чудеса, навіть навіть пару годин на тиждень мають велику різницю. Мелані Брайан перевірила цю теорію довгими вихідними у готелі Австрії Forsthofalm, який обіцяє залишити вас почувати себе краще, ніж коли ви починали.

Приблизно за годину-півтори за межами Зальцбурга, по багаторічній застеленій однолінійній доріжці, стоїть Форстхофальм або "лісовий готель". Сидячи високо над альпійським спортивним притулком Леоганг, повітря тут чисте і чисте, єдині звуки надходять від пташиного польоту або ніжного дзвінкання дзвонів, що проходять повз стадо гірських козлів.

Цей сімейний оздоровчий та природний готель, який належить чарівним Маркусу та Клаудії Відауер, - це прихований дорогоцінний камінь у районі, більш відомому для більшості виробників відпочинку у Великобританії своїми зимовими видами спорту, ніж його весняний, літній та осінній відпочинок. Подумайте про це як Шотландію без середини, більших гір - і, смію це сказати, кращої погоди.

Як випливало з назви, інтер’єр Forsthofalm повністю виготовлений з дерева; модрина, сосна і ялина, щоб бути точними. Не будь-яка деревина, а «місячна деревина» - деревина, що вирубується під час спадаючого місяця, коли кількість соку є найменшою. Мабуть, результат - продукт, який не розширюється та скорочується стільки, скільки його сап’єр альтер-его, тобто означає, що його можна використовувати як більш точний будівельний матеріал.

Це досить подвиг техніки. Немає клею, який би тримав дошки разом, немає ні цвяхів у вітринах, ні на столах. Це все зроблено з дерева. Необроблена, нефарбована деревина.

Кредит: Günter Standl

На перший погляд кімнати виглядають як якась клінічна сауна. Всі простирадла з деревини та білого кольору. Єдиний колір у моїй кімнаті з'явився від одиночного червоного яблука, розміщеного на двох овальних білих стравах. Це спочатку мене чесно турбувало. Я жінка, яку часто зустрічають нюхаючи в антикварних магазинах. Я люблю подушку або сім. Тут єдиною очевидною розкішшю в кімнаті є славно підтримуючий матрац з пінопласту. Однак чим довше я провів у цьому, здавалося б, просторі, тим більше мій розум очистився від безладу. У кімнаті відчувалося спокій і заспокоєння.

Зовні був балкон з прямим видом на пишний, зелений гірський схил. Хмари пилу розсипалися вдалині раз у раз, як гірський байкер спускав доріжку, але це було єдиним відволіканням. Я незабаром зрозумів, що життя в мінімальній кольоровій палітрі посеред області видатної природної краси було неймовірно розслаблюючою справою.

Кредит: Günter Standl

Це підсумовує все місце. Відвідування Forsthofalm - це досвід, що відновлює енергію, який змушує вас гальмувати, цінувати те, що ви маєте і що може запропонувати природа, а також живить душу чистою їжею та напоями. А я повернувся до свого місцевого заняття йоги і повернувся в завантажувальний табір, щоб перенести частину розповсюдження середнього віку - дві речі, які я ніколи не вважав би перед своєю поїздкою в Альпи.

Ціни в Forsthofalm починаються від 105, 20 євро за людину за ніч за повноцінним або півпансіонним тарифом. Готель обслуговує дітей, але приймає лише десять одночасно; той самий ліміт не поширюється на собак, яких приймають 28 євро на ніч. Дізнайтеся більше на www.forsthofalm.com.

Продукти харчування та напої

Forsthofalm може бути готелем, орієнтованим на те, щоб ви залишалися здоровішими та щасливішими, ніж коли ви приїхали, але, на щастя, це не означає, що харчування складається з порцій листя салату та пилу. Насправді, здавалося б, повна протилежність. Часи їжі в ресторані Kukka Forsthofalm - це бамбукова щедра справа, в якій представлені всілякі принади.

Величезний фуршет свіжоспечених хлібів (духовки вітають вас своїм теплим сяйвом та ароматом носа, коли ви заходите у вестибюль), м'яса, сирів, фруктів, тістечок та салатів пропонуються як майже забавний буш.

Що-небудь менше, ніж п’ять страв, здається, вважається перекусом, і ви відпрацюєте свій шлях від супу через основні блюда до пояса, до десертів, щоб задовольнити навіть найсолодші зуби. Орієнтуючись на органічні, місцеві продукти та свіжі альпійські трави, меню щодня змінюється, пропонуючи принаймні одне м'ясо, одну рибу, одне вегетаріанське та одне вегетаріанське з їх вражаючого грилю.

Напій однаково різноманітний, вражаючий вибір понад 300 вин у підвалах, включаючи чудовий асортимент австрійських вин. Особливим фаворитом було власне фірмове «апельсинове вино» в готелі, яке називалося тим, що воно отримує свій колір з насіння та шкіри під час природного бродіння. Це як червоне вино, але біле - ну, технічно помаранчеве - і… ну, воно складне, але воно чудове, складне і робить освіжаючу зміну Совіньон Блан або Піно Гриджіо.

Що робити

Кругом готелю

Якщо вам це зручно - це ваша ідея оздоровлення та відпочинку, є тераса на даху із сонцем із невеликим спа-басейном та масаж (включаючи трав'яний масаж чи обличчя). Є також приголомшливі сауни та сонячна кімната, всі вони пропонують надихаючі вікна через навколишні, що постійно змінюються гори. Хоча слово попередження: люди Австрії цілком нормально блукати голою в сауні / парильні / зонах для засмаги; Звичайно, вам не потрібно вступати, якщо ви цього не хочете, але просто пам’ятайте, що ви можете раптом зіткнутися з якимось несподіваним, ем, приватним на параді.

Походи на йогу та Boot Camp

Заходи є частиною пакету, якщо ви залишаєтесь все включено, і, поки я давав тренування Boot Camp пропустити, я взявся за пропозицію різних заходів на свіжому повітрі. Була відкрита сесія йоги перед горою (захоплююча з усіх правильних причин), похід йоги (в основному ходьба гірською стежкою, зупиняючись час від часу медитувати) та фактичний похід на гору. На останньому мене наздогнали багато літніх місцевих жителів та їх онуки / собаки, але мене нагородили приголомшливим видом на масивний льодовик.

Повітряна йога

Наприкінці одного з походів йоги відбувся опір : сеанс повітряної йоги. Для непосвячених це підвішений до стелі строп, щоб практикуючий працевлаштувався, щоб посилити їх розтягнення. Зважаючи на той факт, що я вимкнувся навіть із спроби завантажувального табору (і, можливо, все ще під впливом якогось вищезгаданого смачного апельсинового вина з наступної ночі), я вирішив, що я повинен зробити це найкращим чином.

Для початку це було і наземним, і простим, навіть розслабляючим. Тож, коли наш інструктор Єва попросив добровольця спробувати слінг, я - обурений своїм успіхом - вистрілив рукою в повітря з пристрастю п’ятирічного віку, який насправді знає відповідь на математичне запитання (я, можливо, маю навіть кричав "Я! Я! Я!").

Нам показали, здавалося б, просту техніку, яку я спостерігав, а потім запустив з усією витонченістю слона. Я боровся з матеріалом, щоб знайти достатньо, щоб охопити мою достатню задню частину, став дуже нетерплячим до моїх успіхів, і запустив себе на згадку. Звідси я зайшов у смертельний відбій від стелі, перш ніж катапультувати себе набік з мого кокона на підлогу, з усією прихильністю Патси, що виходила з кабіни в цій сумнозвісній сцені з Абсолютно Казкового . Не маючи нічого пом'ятого, крім моєї гордості, я сказав свої «Намасти» і відійшов до сауни, де ніхто не підозрює, якщо ваше обличчя яскраво-червоне.


Категорія:
Як вирізати м'ясо: Посібник від Майстра Карвер у Сімпсона на пасмо
Найдорожчий заміський будинок 2018 року щойно вийшов на ринок, укомплектований власним зоомагазином