Головна спосіб життяГотель Talland Bay: користь для собак, корнішська насолода

Готель Talland Bay: користь для собак, корнішська насолода

  • Топ-історія

Якщо говорити про чарівні бутикові готелі в Корнуоллі, Паула Лестер виявляє, що ніде не схоже на готель Talland Bay.

Намотуючи наш шлях вниз вузькими смугами, які, здавалося, стискалися ще далі, чим ближче ми дісталися до готелю Talland Bay Hotel у Порталлоу, я побоювався, що наша велика вантажівка 4 × 4 може не дістатися до місця призначення. Вдячно, всі тривоги були змиті, коли ми перетворилися на (милостиво) широку проїжджу частину до цього побіленого очей 16 століття та пили у витаючих поглядах над бухтою.

Цей еклектичний відступ (на підставі представлені всілякі вигадливі скульптури, від дротяних сітчастих фей до різнокольорових дерев’яних хрущів ) є доказом того, що не потрібно їхати занадто далеко в графство, щоб знайти релакс, затишок та смачну їжу, що базується на місцях.

Заощаджений на дорозі час витрачався розкішно на шезлонгах у чудовому терасовому саду, де ясного дня майже неможливо сказати, де зустрічається церулеєве небо з глибоким синім морем.

Талланд також незвичний тим, що заохочує гостей також приводити своїх собак. За 12, 50 фунтів стерлінгів за собаку, за ніч, вашому пуху подарують комфортну ковдру та частування, а також ковбасу на сніданок та курячу вечерю на вечері.

Їжте, пийте і будьте веселі

Хоча важко відірватися від цього погляду і звуку хвиль, що ляскають пляжем внизу, страви для гурманів, виготовлені кухонним шеф-кухарем Ніком Хоуком, цілком варто зайти всередину.

Переодягнувшись на вечерю в нашій характерній кімнаті - з величезним срібним ліжком саней, красиво облаштованою ванною кімнатою, окремою гардеробною та приватною терасою - ми оселилися в барі, де уважний персонал подав вишукані канапе (стислий кавун з крабом та ласощами запечений буряк з козячим сиром тарталетки) та аперитиви.

Опинившись біля вогню в обідній кімнаті з дерева, ми почали з чудового кумедного бушу з горохового велута та підсмаженого мигдалевого супу, а потім ласували смаженими гребінцями з маринованими яблуками бабусі Сміт та дріновим горіхом, а за ними половиною омарів (мій чоловік ) і м’яке, рожеве баранина з артишоком і баклажаном (мені). Це все змило пляшку Фльорі, коли ми спостерігали, як блідо-рожеве сонце занурюється у бузкове море. Блаженство.

Ідіть цим шляхом

Наступного ранку після ситного сніданку ми взяли наших собак Сем (спрингер-спанієль) та Честер (Джек Рассел) на прогулянку береговою стежкою до Полперро. Погладивши та піднявшись по дорозі на гору смерті, ми раділи шансу взяти подих на лавочках, позначених по 1, 5 милі. І коли ми дійшли до чарівного рибальського селища - де ми переконали Сема не схоплювати чайку біля стіни гавані - ми рушили до темно автентичного синього Пітер Інн (01503 272743; www.thebluepeterinn.com) і забилися рибою та чіпсами, перед тим як відправитися до готелю, щоб поспати, після чого чай та печиво та ще одна приємна, заключна вечеря.

Для тих, хто залишається довше, захоплюючий проект Eden (01726 811911; //www.edenproject.com) - це 40 хвилин їзди, і ви зможете дістатися до будинку Лангідрока до Національного тресту менше ніж за півгодини.

Однак, коли ти залишаєшся десь такою піднесеною, як Талланд - нам було важко піти наступного ранку - насправді взагалі не потрібно дуже починати.

Не пропустіть

  • Прогулянки навколо Порталлоу і уздовж узбережжя Південно-Західного шляху
  • Пікніки пішоходів Талланда (£ 42 за пару), включаючи бутерброди, булочки із згущеним кремом та варенням, джерельну воду та Prosecco, а також розкішні собачі ласощі
  • Спробуйте один з 70-плюс джин у добре забезпеченому барі
  • Для особливого випадку, чому б не поділити стейк "Шатобрія" та "двоє"

Номери від 235 фунтів стерлінгів за ніч для ночівлі та вечері в ресторані «Тераса», найкращий ресторан Заходу на смак 2017 року. Спеціальна ставка - 169 фунтів стерлінгів за ніч, включаючи сніданок та вечерю в три страви, пропонується на місяць Лютий 2018. (01503 272667; www.tallandbayhotel.co.uk)


Категорія:
Смажена куряча курка з каволо-неро та перло-ячмінним різотто
Чотири екологічно чисті будинки справжнього стилю та характеру